ניוזלטר
צרו קשר

השגחה מסורתית

בארבע השנים האחרונות מחלקת ההשגחה של התנועה המסורתית מנחה מספר עסקים בנוגע לשמירת כשרות, ומשגיחה בפועל על יקבים בצפון ובדרום

ההשגחה המסורתית על יקבים היא מהפכנית משני היבטים-

 

ראשית, מדובר במהפכה כלכלית:

  • בעלי היקב משלמים כמה שהם יכולים, בהבנה הדדית, בהתאם לגודל העסק, היקפו.
  • יקב שנמצא תחת השגחה קונסרבטיבית, מחוייב לשלם שכר הוגן לעובדיו, ובמועדו; לשלם מיסים כחוק; ולשמור על הסביבה. 

שנית, מדובר במהפכה הלכתית:

  • בניגוד לרבנות, מותר להעסיק יהודים שאינם שומרי שבת. נגיעה של יהודי שאינו שומר שבת ביין לא הופכת את היין ללא כשר.
  • בניגוד לרבנות, מותר להעסיק גויים. נגיעה של גוי ביין לא הופכת את היין ללא כשר;
  • שושנה

    יקב שושנה

    יקב שושנה מצוי ביישוב עתלית שבכרמל. הייקב מציג כיום ארבעה סוגי יינות – רוזה פומה 14.7% אלכוהול העשוי בשיטת ה bleeding מארבעה זנים שונים.
  • רוגום

    יקב רוגו'ם

    חידוש מסורת של ייצור יין איכותי מכרמי המדבר הגבוה. ממוקם במצפה רמון.
    הקליקו להרחבה
צור קשר מהיר
אשמח לקבל ניוזלטר
דג כדגכ